Винодельня LETO в окрестностях Анапы нанизана на золотую 45 параллель.
Она делает ее побратимом винодельческих хозяйств севера Италии, юга Франции, Хорватии и Сербии. На 12 гектарах продуваемой приморским ветром земли растут посаженные в 2015 году лозы пяти классических сортов — шардоне, совиньон блан, рислинг, каберне совиньон, каберне фран.
Молодые виноградники дают обильный урожай зрелых сахаристых ягод, вино из которых получается на редкость удачным.
Она делает ее побратимом винодельческих хозяйств севера Италии, юга Франции, Хорватии и Сербии. На 12 гектарах продуваемой приморским ветром земли растут посаженные в 2015 году лозы пяти классических сортов — шардоне, совиньон блан, рислинг, каберне совиньон, каберне фран.
Молодые виноградники дают обильный урожай зрелых сахаристых ягод, вино из которых получается на редкость удачным.
В хозяйстве используют исключительно ручной труд. Обрезку и подвязку лоз, зеленый сбор и другие операции делают люди, разве что для прополки и транспортировки урожая используют машины. Сортовые вина выдерживают, в основном, в стальных чанах, некоторые оставляют набираться сил и характера в дубовых бочках. И размеры виноградников, и способ обработки земли говорят о том, что LETO производит небольшие объемы вина, но потраченные ради него время и силы окупаются с лихвой.
Философия хозяйства проста:
ручной труд и малые объемы
как гарантия качественного продукта.
Цель – добротные сухие вина средней ценовой категории.
Все вина производятся только из урожая собственного виноградника.
ручной труд и малые объемы
как гарантия качественного продукта.
Цель – добротные сухие вина средней ценовой категории.
Все вина производятся только из урожая собственного виноградника.
Небольшое колоритное строение винодельни выглядит как испанская миссия из старого вестерна.
Сюда можно приехать не только
для дегустации, но и попробовать
свои силы в качестве виноградарей.
Сюда можно приехать не только
для дегустации, но и попробовать
свои силы в качестве виноградарей.
353425, Краснодарский край,
Анапский район, территория Автодорога
с. Юровка – ст-ца Раевская –
г. Новороссийск, 6-й км, 1, стр. 4.
Анапский район, территория Автодорога
с. Юровка – ст-ца Раевская –
г. Новороссийск, 6-й км, 1, стр. 4.
